Bellotas para las gallinas

Según una estudio del IMIDRA realizado en 2014, los huevos de gallinas camperas alimentadas con bellotas presentan características organolépticas diferenciales y un valor nutricional muy superior, por su elevado contenido en ácidos grasos omega 3. Una opción a esa multitud de bellotas que ya nadie aprovecha. Aunque muy limitado en el tiempo, si se recogen y almacenan en sitio fresco puede ser para todo el invierno. Un recurso local para ahorrar comprar pienso y que permitiría aprovechar esas bellotas que a veces se acumulan en las cunetas donde hay robles.